本周，来自工厂的牛肉报价遭到了生产商的强烈谴责，生产商们声称加工商正在采取“更多的策略”来“吸引更便宜的牛”。阉牛和小母牛的报价进一步降低了5美分/公斤，这引发了育肥商的愤怒，他们原本预计随着供应收紧，交易会更加活跃。
生产商们对供应趋紧的预期感到震惊，上周的供应量降至全年最低水平30743头。大多数工厂的阉牛报价为505美分/公斤，小母牛报价为510美分/公斤，而小牛在同等等级的阉牛上溢价为15美分/公斤，奶牛价格则继续保持稳定和强劲。
在阉牛和小母牛报价下降的背景下，越来越多的人感到困惑。一些“硬卖”的育肥商报告称，工厂为了本周获得足够的牛，正在支付比报价高出10-15美分/公斤的价格。一些农民代表指出，在该国北部地区，价格“奖金”更容易获得，而南部工厂屠宰牛的农民则面临更大的困难。
一位农民代表表示：“本周的降价是对生产商的侮辱。这都是工厂为了吸引更便宜的牛而采取的策略。”通常在5月至6月期间，整理者会利用今年最高价格的高峰，因为在最后的院子里的牛和早期整理者之间存在供应缺口。
尽管工厂将降价归咎于市场压力，强调牛肉质量下降导致贸易疲软，但农民组织的代表对此表示质疑。他们认为，牛肉贸易仍然强劲，本周的降价并不符合市场的实际需求。
本周，r级小牛的价格为520-525美分/公斤，优质r级牛的价格为470-480美分/公斤，工厂对这些牛的需求很大，以满足市场餐饮和制造业的牛肉订单。上周的供应量为30,743头，是自2024年第一周（包括元旦的银行假期）以来的最低水平，比去年同期减少了1,000头。
上周的摄入量包括11,918头阉牛、8,845头小母牛、7,142头奶牛和1,848头公牛。除奶牛外，所有类别的产量均低于2023年同期水平。
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